Los restaurantes barceloneses obligarán a dejar una paga y señal en el momento de realizar una reserva, debido a que las reservas falsas o incompletas se han convertido en un gran problema para los restaurantes de tamaño mediano que trabajan sobretodo en noches o fines de semana. El gremio de restaurantes de Barcelona está buscando una forma de que estas transacciones se hagan a través de banca electrónica, de forma que se cargue la cantidad acordada al teléfono móvil de la persona que haga la reserva y esa cantidad se descontará después de la factura total.
Entiendo totalmente el problema que se les plantea a los restaurantes con este tema, realmente puede llegar a ser muy importante una reserva anulada en un local con pocas plazas.
Aunque esto de pagar por adelantado como usuario no me guste demasiado.
8 comentarios:
A mí me parece "mol fort" esto de pagar por adelantado vaya tela marinera, la pela es la pela siempre.
Vemos varios serios problemas y es que se mira solo al restaurante pero y los derechos para el consumidor.
* Por ejemplo tu pagas por adelantado, pero si te retrasas te reservan la mesa, exactamente que pagas la mesa o el servicio, y cuanto dura la reserva. Y si la cancelas, o la cancelas con antelación, cuanto dinero recuperas y cómo lo recuperas.
* Y más aún, y si el resultado de la velada, comida o servicio no ha sido satisfactorio, no deberíamos pedir un compromiso monetario por adelantado los clientes por un posible mal servicio, retrasos,... en vez de tener que hacer la consiguiente reclamación, a la espera de un juicio.
Pero la verdad es que ya nos hemos acostumbrado a pagar, y aceptamos el pago por reserva en hoteles, vacaciones, muebles,... era normal que se diera, aunque espero que en alguna ocasión el cliente pueda solicitar algún tipo de restitución monetaria de la misma forma y medios si el servicio prestado no corresponde al contratado.
Si existe una medida así, es porque han tenido problemas. Los restaurantes son los primeros en facilitar las cosas para que vengan clientes. Estoy seguro que si toman estas medidas, es porque no les queda más remedio.
Lo que desde luego no van a hacer, es perder dinero porque sí. A todo el mundo le gusta cobrar lo que trabaja, de hecho trabajamos para ganar dinero.
la verdad es que me parece un poco drástico. A ver, yo vengo de hostelería y he llevado varios restaurantes. Las reservas falsas ocurren muy a menudo, casi a diario.. Pero uno sabe hasta cuando y a quien mantenersela. Habitualmente esas mesas reservadas que no se han ocupado se vuelven a "vender" la misma noche.
Pero bueno, si los restaurantes han decidido tomar esa iniciativa será porque la situacion es intolerante. Aunque me extraña que le vayan a cobrar a los clientes habituales, por mucho que sean ellos los que dan el planton!!
A mi las pocas veces que se han equivocado en la reserva, me lo he encontrado lleno...cosa que quiere decir que no les viene de mi mesa. Como bien dicen, se llena la misma noche, si el sitio tiene una minima calidad.
En los sitios que les perjudica las reservas falsas, es porque no llenan ni tienen suficiente asistencia...solucionado con algo tan facil como no aceptar reserva. Lo que pasa es que la reserva se ha convertido hace tiempo en un metodo de los propietarios para calcular la materia prima y el personal necesario por anticipado, no en un sistema de asegurarte tu mesa que es lo que deberia ser, si tienes interes en comer en ese sitio.
Una vez esta es la costumbre, cuando la gente ha dejado de cumplir las reservas, aparece un "problema" cuando en realidad si las reservas se usasen para lo que toca, aun hay sitios que es asi, no existiria.
Panzer Schiffe Scheer
Un poquito exagerados no?... vamos no creo que sean tantos los que reservas y luego no aparecen y en el caso de ser asi siempre habrá quien vaya al restaurante y no haya reservado y le puedan dar mesa.
Vamos que se pasan!
La gente está fatal.
Parece mentira que tengamos que llegar a estos extremos por culpa de unos cuantos... Si uno reserva mesa y, por el motivo que sea, no puede ir, cuesta bien poco llamar avisando, ¿no? Otra cosa son los gamberros al teléfono, ahí si que no hay nada que hacer. Qué lástima que no se queden pegados hasta que llegue la policía a desengancharlos del aparato. En fin, es lo que hay y tendremos que acostumbrarnos a ello.
Un beso!
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